Publiée le 16-04-20

Source : La Voix du Nord

Rares sont ceux pour qui le confinement n’a pas ou peu eu d’impact sur la vie et l’activité. Les agriculteurs sont parmi eux. Mais aussi les maraîchers, qui peuvent réaliser leurs plantations dans des conditions plutôt normales, dans un milieu hors du temps… et presque du confinement.

«  C’est vrai, on a eu peur au début du confinement de ne pas être livrés, admet Dominique Bayart, président du syndicat des maraîchers. Mais finalement, les frontières n’ont pas été fermées. Et comme la plupart des plants viennent des Pays-Bas… » Si bien qu’en plus, avec le beau temps de ces deux dernières semaines, les plantations se sont déroulées dans les meilleures conditions pour les choux-fleurs, choux rouges… Cette semaine, ce sera au tour des céleris. Voilà donc pour la prochaine récolte.